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食品加工・製造│加熱装置

ガス回転釜 AG2

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048-251-2677

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

■ドライ仕様・エプロン付き！三層クラッド鋼で調理をもっとおいしく簡単に。

【特長】
●調理中の水が床を介せずに処理できるドライ仕様
●ドロー栓と排水レバーが取り外し可能
●内釜は熱伝導と衛生面に優れた三層クラッド鋼を採用

【製品情報】
●内釜材質：三層クラッド鋼
●用途：煮炊き用
●主な機能：ドライ仕様、エプロン、自動点火、立消え防止、
レバー式水栓(TOTO製)、釜洗浄用カプラ

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取り扱い企業

企業名
桐山工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒332-0031 埼玉県川口市青木4-16-5本社
電話
048-251-2677
FAX
048-252-4766
Webサイト
サービス提供エリア
関東
埼玉県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

断熱ジャケット

ヒーターに取り付け、作業中による火傷防止のほか、放熱を防ぎ、熱効率をUPさせる断熱ジャケットです。 【特長】 缶の外側からしっかり断熱。放熱を防ぎ、効果的に加熱、保温を行えます。 火傷防止にも最適です。 面ファスナーで簡単に脱着が可能です。 【用途】 着脱可能なペール缶・一斗缶、ドラム缶に巻きつけて使用。

解決できる課題

  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 省エネ対策
    • …
  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

酒かん器 ES-3

商売繁盛の秘訣は何といってもスピディーできめ細やかなサービスです。 気軽に置けて用途も広く、しかも経済的 容量：徳利（直径65ｍｍ）　×15本 ※排水バルブなし

解決できる課題

  • 自動化
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

テフロングリルコンベヤー SM-TGC450-2000

上下面よりベルトで挟み込み製品を焼き上げる機械です。 製品の表面に短時間で均一な焼き色を付けることや、焼き機として調理することもできます。 従来のガス鉄板式に比べ、火を使わないため製造環境の向上や安全性及び洗浄性にも優れています。 プレートにヒーターを埋め込んでいる為、高効率です。 温度は50～200℃まで調整できます。 運転中にベルトを自動で洗浄します。 オーブン、フライヤーの前工程として連結することにより、製品の見栄え・風味・食感など新しい製品を作ることができます。 熱源は電気のみになります。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

サンキュウボイラーY型

基本仕様は缶体のみ。カスタマイズしやすい1台。 最小限の機能に絞り込み、価格を抑えました。 オプション機能を追加していただくと、ご要望に沿った仕様のボイラーをお作りします。たとえば、SB-Y基本仕様に「SB-1型(LP)のガスバーナー」と「三方コック」を追加。標準的なSB-1やSB-2とは異なる”SB-1タイプの三方コックつきボイラー”が完成します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

ガスレンジ

点火は全機種「圧電式」の自動点火方式。全面五徳のコンロ部は２重バーナで個別に火力調整ができます。オーブン庫内温度は１００～３５０℃で自由に設定・調節できる温度調節器付き。立ち消え安全装置搭載。丸五徳・外管式のガスレンジも揃えています。 【豊富なバリエーション】 コンロの火力・五徳の数・サイズなど、豊富な組み合わせの中から用途に合わせて選べます。　　 間口９００～１８００mm、奥行６００～１２００mm。 ◎高火力バーナ、火力調整も思いのまま ２重バーナの内輪・外輪を個別に火力調整可能、微妙な火力のコントロールを実現。 ◎鍋の移動もスムーズな全面五徳 目詰まりしにくい水平炎孔バーナでお手入れも簡単。 ◎耐食性、耐熱性に優れた内・外装　 万が一パイロットバーナが消えてもガスを自動で遮断する立ち消え安全装置付き。 ◎丸五徳・外管式ガスレンジ オープントップのガス配管を外部に設置したタイプ。オーブンには立ち消え安全装置付き。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

蜜漬豆煮くんKAM-05

豆煮から蜜漬までこれ一台！一昼夜で全自動で蜜漬可能 【特長】 1.簡単操作、いつでも誰でも同じ仕上り【特許】 ●豆煮から蜜漬までの各工程を自動で行うコンパクト機です。 ●色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。 ●缶内に蜜の対流を起こすことで、効率良く蜜を濃縮し、従来長時間必要とされていた蜜漬を短時間（約15時間）で行うことができます。 ●蜜のヤケが少ないため、蜜の再利用が容易に行えます。 ●商品アイテムまで登録することができます。 ※ニュー豆煮くんKAB-05にM-05（蜜漬ユニット）を取り付けることで、蜜漬豆煮くんに機能アップします。 2.分解・清掃が容易なシンプル設計 ●簡単に分解できるため、洗浄性に優れ、衛生的です。 ●カゴの移し替えが不要で作業負荷を軽減するだけでなく、密閉状態で蜜漬できるため、落下菌・虫の混入がありません。 【用途】 鹿の子、甘納豆、栗・野菜などの蜜漬、黒豆、蜜漬フルーツ、角煮、佃煮、惣菜など

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

防爆型IH反応釜

防爆型IH反応釜 【特徴】 中部電力殿、日本電熱殿および弊社の共同開発した安全増防爆IH加熱方式の反応缶で、400℃超の高温領域まで加熱可能です。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

マイクロ波原料溶解装置

一般的な加熱工程が外部から熱が加わり内部へ伝導し昇温するのに比べ、マイクロ波加熱では内部から発熱し昇温することで、短時間での昇温が可能となります。

解決できる課題

  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

底面ヒーター　GOEMON-150

18L、20L用一斗缶やペール缶専用ヒーター。最大４缶同時加熱が可能です。缶を置くだけで簡単に缶の底から直接加熱することができます。断熱カバー付きも選択できます。 【特長】 最大4缶同時加熱ができます。 高粘度化の防止に最適です。 作業者の負担を軽減します。 省エネ設計です。 ※フラット型も特注で製作できます。（受注生産品） 　ご希望の方はご連絡ください。 https://www.threehigh.co.jp/blog/2021/04/choice_for_heaters_part2.php

解決できる課題

  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 省エネ対策
    • …
  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

多用途・温泉玉子メーカー EOT-60

絶妙な茹で加減で「白身がゼリー状、黄身が半熟」の”とろっ・ぷるっ”とした温泉玉子を作ります。 お知らせタイマー60分 一台４役 ・温泉玉子メーカー　：　一度に玉子約60個を調理 ・酒燗器　：「熱燗」も「人肌」もちょうどよい温度設定が簡単 ・カップウォーマー　：　サーモ機能でカップを一定温度に保温します ・レトルトパック　：　攪拌機能でレトルトパックを均一に温められます ※排水口は「15A」です

解決できる課題

  • 自動化
  • 温湿度管理

解決できる課題